В гастрономических рядах национального центра «Россия» презентовали ресторанный фестиваль «Кухня Рязанского края».
Гости познакомились с традиционными блюдами региона. Сегодня, к примеру, в меню: хрустящие корзинки с томленой уткой, драчена с пшеном, грибами и щучьей икрой, каравайцы и многое другое.
В приготовлении рязанского калинника принял участие Губернатор Павел Малков. На растопленном шоколаде он оставил печать, которая украсит традиционный десерт.