Конкурс на лучшее блюдо прошел на фестивале «Кухня Рязанского края».
В кулинарном состязании победила семья Луканьковых, которая представила салат с заправкой из бальзамического соуса вместо майонеза. Авторский «Новогодний венок» сделали из зелени, креветок и мандаринов.
Кроме того, прошел мастер-класс по традиционной русской каше-катанке из пшена. В завершение фестиваля шеф-повара приготовили это полузабытое блюдо со скопинской говядиной.
Его смогли продегустировать все желающие, 0+.